Vamos a entender qué es el marketing para restaurantes y cómo podemos adaptarlo a nuestro negocio para lograr mejorar nuestros resultados. Queremos que no acabes derrochando dinero sin conseguir resultados y por eso te contamos los trucos para que utilices las herramientas que el marketing te ofrece de la forma más óptima.
En anteriores posts hemos hablado de estrategias de marketing para restaurantes. Acciones que te ayudarán a hacer crecer tu restaurante, optimizar tus recursos y llegar a las metas marcadas además de ayudar a fidelizar tus clientes y construir una comunidad sólida de clientes recurrentes.
Debido a la importancia que el marketing tiene dentro de los restaurantes volvemos a escribir un post dedicado al tema para ofreceros más recursos.
Como en cualquier negocio, la base para construir una estrategia de marketing e implementarla correctamente en nuestro negocio es la información. Es imprescindible conocer a nuestro cliente en profundidad para que nuestras acciones lleguen al público deseado de la forma adecuada. Para ello necesitaremos una base de datos de nuestros clientes.
Existen muchas herramientas para conseguir esta información aunque la más sencilla es disponer de un software TPV todo en uno como Last.app, de este modo, tendremos la posibilidad de recopilar estos datos de forma automática, por ejemplo, con el sistema de reservas Last Bookings, que pedirá algunos datos al cliente para poder hacerla.
Con esto ya tenemos algunos datos como teléfono, correo electrónico e incluso alergias almacenadas en nuestra base de datos. Con esta información podremos realizar acciones de email marketing sobre novedades, promociones, etc.
El marketing para restaurantes ya casi es un fenómeno como tal. Veamos con más detalle algunas acciones concretas y qué conseguimos con ellas:
Uno de los primeros flujos de información que los clientes consultan antes de elegir dónde van a comer es visitar las redes sociales de los restaurantes, es una manera fácil y rápida para comprobar el tipo de comida que se sirve y el estilo del local. Por ello es imprescindible que estén actualizadas y representen la imagen que se quiere transmitir.
Un fotógrafo puede ser un gasto que puede parecer innecesario pero es indudable la importancia que hoy en día le damos a las imágenes que vemos a través de redes sociales. Una presentación atractiva de nuestro producto atraerá a muchos clientes que, de otro modo, podrían haberse decantado por otro restaurante. Si quieres más información sobre la importancia de las fotografías te dejamos el blog que hemos escrito sobre ello.
Además de ayudar a conseguir clientes y afianzar la identidad de tu negocio, las redes sociales te permitirán afianzar la relación con tus comensales. No es necesario que todo tu contenido se centre alrededor de tu restaurante, puedes ofrecer contenido como recetas, consejos y recomendaciones para que el público sienta más interés por tu marca.
Otras acciones que puedes realizar para conseguir interacciones y llegar a más público son los sorteos, concursos, colaboraciones y similares. Es un método eficaz que puede ayudarte mucho a crecer, pero debes estudiarlas correctamente para no desperdiciar la inversión.
Para saber cómo ha funcionado tu campaña deberás disponer de un software que te ayude a medir qué impacto ha generado esta promoción a corto y medio plazo. Para ayudarte a esto, Last.app dispone de dos módulos que trabajan genial juntos: reportes y análisis y promociones y marketing. De este modo podrás crear campañas desde la herramienta de marketing y promociones y conocer y medir sus resultados a través del apartado análisis y reportes.
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Al igual que las redes sociales, tu página web debe seguir el mismo estilo tanto visual como comunicativo. Nuestra web será la fuente de información más completa a la que nuestros clientes tendrán acceso, es por ello que deberá estar correctamente ordenada y mostrar su contenido de la mejor forma posible.
A través de nuestra página, los clientes podrán realizar reservas, ver el menú, consultar horarios y localización además de conocer mejor la identidad del restaurante. Si conseguimos crear un flujo comunicativo con identidad y carisma lograremos fidelizar a nuestros clientes y crear una comunidad sólida.
Además, si quieres exprimir al máximo tu web, deberías considerar la opción de crear una tienda online para ofrecer tus productos de una forma directa a través de tu web, algo que parece tan complicado se vuelve muy sencillo con la tienda online que te ofrece gratuitamente Last.app al contratar sus servicios.
Cuando hablamos de marketing, la caducidad es un factor que no debemos olvidar, aquello que funciona ahora puede estar obsoleto en menos tiempo del que nos podríamos imaginar. Las tendencias son cíclicas y las estrategias se actualizan constantemente. Aprovechar cada momento y adaptarnos a ellos depende de nosotros, pero nos exige tener interés por nuestro sector e investigar periódicamente las novedades que nos ofrece.
El mejor ejemplo reciente de esto en el mercado de la restauración es el delivery. Un formato que existía desde hace tiempo pero que ha dado el salto hace relativamente poco y han sido múltiples los negocios que se han visto beneficiados por adaptar su producto a este nuevo mercado.
En este caso en concreto, la adaptación de los restaurantes a este sistema requiere más de una organización interna que externa ya que esta última parte puede ser gestionada por un proveedor externo. Si usas Last.app como tu software de TPV ya tendrás incluida la integración de delivery sin coste alguno, algo que te ahorrará aún más tiempo.
Sin embargo, debemos saber qué tendencias debemos seguir. No podemos intentar adaptar nuestro producto y mensaje a todas las modas, deberemos escoger cuáles se acercan a nuestro perfil y nos ayudarán a fidelizar con nuestros clientes y cuáles no.
Por último, debes saber que a través de last.app podrás crear promociones y campañas de fidelización únicas a través de tu propia base de datos, de forma muy sencilla. Además, para fidelizar a nuestros clientes, lo más importante es crear una identidad de marca que genere una relación entre tus clientes y el restaurante. Si conseguimos crear este vínculo con nuestros comensales conseguiremos clientes asiduos que además ayudarán a que nuestro restaurante sea más conocido. Para esto, hemos creado una guía que podrás descargar gratuitamente donde explicamos en 5 sencillos pasos cómo empezar a crear tu identidad de marca.
Como siempre, te recomendamos solicitar una demo gratuita para saber con todo detalle cómo mejorar la percepción de tu restaurante y fidelizar a tus clientes a través del marketing para restaurantes.
