Caso de Éxito Ándele

Casos de estudio Last.app

Grupo Ándele

El grupo Ándele nació en 1999 en Barcelona. Desde entonces, la apertura de restaurantes propios y franquiciados en la capital catalana y Madrid ha llevado a la marca a ser uno de los grandes referentes de la restauración mexicana en nuestro país.

Actualmente, el grupo Ándele cuenta con 6 restaurantes

Barcelona:

  • Santa Fe
  • L’Illa
  • Terraza L’Illa
  • París

Madrid:

  • Diversia
  • Ponzano

Taco en restaurante Ándele
Grupo Ándele

¿Cuáles eran las dificultades que teníais en Grupo Ándele antes de conocer Last.app?

Éramos conscientes que debíamos mejorar el seguimiento de las ventas, la facturación, etc. de una manera más exhaustiva para tener un mayor control de nuestros restaurantes. Queríamos una herramienta que nos permitiera saber cuánta gente tenemos en los locales o los platos más demandados para poder hacer la previsión de personal y llevar una gestión más precisa de todo el Grupo Ándele.

¿Cómo conocisteis a Last.app?

Hacía tiempo que habíamos oído hablar de vosotros. De hecho, ya habíamos visto el sistema en alguna tienda virtual de alguno de vuestros clientes. Os conocimos personalmente en la feria HIP de hostelería de Madrid de este mes de marzo. Allí nos reunimos y acabamos decidiendo contratar vuestros servicios.

¿Por qué decidisteis confiar en Last.app y probar nuestro software?

El sistema es muy intuitivo, muy fácil de utilizar y tiene todo lo que estábamos buscando para realizar un correcto control de la gestión de nuestros locales. Para los trabajadores de sala, la parte de TPV también es muy intuitiva y fácil de aprender. Last.app nos permite ser más ágiles y ahorrar mucho tiempo, porque cualquier cambio se aplica a todos los formatos en los que tenemos el software: los locales, las tiendas virtuales, los agregadores...

Restaurante Ándele


¿Qué resultados obtuvisteis con Last.app?

Ya hemos podido aplicar cambios importantes en la gestión gracias a los datos que hemos ido obteniendo de las ventas de los locales. El hecho de disponer de un seguimiento en tiempo real nos ha permitido tener un control exhaustivo de todo el proceso. Para nosotros es muy importante conocer el tiquet medio de nuestros clientes, cuánta gente viene a nuestros locales, cuáles son sus platos favoritos, si se están vendiendo los platos que queremos promocionar más... Gracias a Last.app hemos resuelto totalmente los problemas que teníamos.

¿Cómo cambió Grupo Ándele después de Last.app?

Sí que podemos decir que tenemos un mejor control de nuestro equipo, que la nueva tienda online es mucho más fácil de actualizar y que el seguimiento de la facturación es mucho más sencillo. Estamos muy satisfechos.

Grupo Ándele

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