En una charla con Stephanie Pommares, consultora y Business Development, nos cuenta sobre la expansión de Shipday en el mercado español. Una aplicación que ofrece a los restaurantes una solución para manejar sus canales de delivery y repartos propios con gran presencia en mercados estadounidenses y Europa.
Soluciones tecnológicas para restaurantes.
En el competitivo mercado del delivery, la digitalización se ha convertido en un factor clave para la eficiencia y el crecimiento de los negocios de restauración. Para obtener una visión más profunda sobre cómo una empresa como Shipday expanden su presencia en España, hablamos con Stephanie Pommares, consultora y Business Development de la compañía. A lo largo de la entrevista, Stephanie nos explica el proceso de expansión de Shipday, el estado de digitalización en el sector hostelero español y la importancia de contar con soluciones tecnológicas para optimizar la gestión de repartos.
Shipday, originaria de Los Ángeles, se ha posicionado como un referente en la gestión de repartos para negocios de restauración, permitiendo a los restaurantes manejar sus repartos propios, además de integrar pedidos de plataformas como Uber Eats y Deliveroo. Su enfoque global y las oportunidades en el mercado español prometen una transformación significativa en cómo los restaurantes gestionan su delivery.
Shipday es una empresa de tecnología especializada en la gestión de repartos propios para restaurantes, que facilita la coordinación de los pedidos que llegan a través de plataformas externas como UberEats y Deliveroo. Este sistema permite a los negocios centralizar sus operaciones de delivery, combinando pedidos propios y externos en una única plataforma. Con una presencia sólida en mercados como Estados Unidos, Canadá y Latinoamérica, Shipday está ahora en proceso de expansión en Europa, Asia y Australia.
La expansión en Europa es una prioridad estratégica para Shipday, con operaciones ya en marcha en países como Inglaterra y España, y planes de entrar en Portugal y Francia. Stephanie Pommares destaca que “el crecimiento en el mercado español está siendo impulsado por la demanda de soluciones tecnológicas en áreas rurales, donde los grandes operadores de delivery no llegan”. Aquí, los restaurantes se ven obligados a gestionar sus propios repartos, lo que ofrece una oportunidad única para Shipday.
En España, el sector de la restauración está en pleno proceso de transformación digital. Las grandes ciudades cuentan con soluciones de delivery bien establecidas, mientras que en poblaciones más pequeñas, los restaurantes enfrentan el reto de gestionar repartos sin el apoyo de grandes plataformas. Aquí es donde Shipday encuentra su nicho, ayudando a estos negocios a optimizar sus operaciones de entrega, lo que resulta en un mejor servicio y mayores ahorros.
Uno de los principales desafíos en la expansión de Shipday en España es la resistencia al cambio en las poblaciones más pequeñas. Los restaurantes en estas áreas pueden ser reticentes a adoptar nuevas tecnologías debido a la falta de familiaridad con herramientas digitales. Sin embargo, como comenta Stephanie, “una vez que los negocios entienden los beneficios de la optimización de recursos y la digitalización, es más fácil ganar su confianza y mejorar su operativa”.
Otro aspecto clave que afecta a la industria del delivery en España es la Ley Rider, que regula la relación entre las empresas de delivery y sus repartidores autónomos. Según Pommares, es posible trabajar con riders autónomos, siempre y cuando se respeten los términos legales que diferencian a un trabajador autónomo de uno contratado. Esto implica no imponerles horarios ni rutas fijas, lo que asegura que la relación sea verdaderamente independiente y legal.
Una de las principales ventajas de Shipday es el control total que ofrece a los restaurantes sobre su operativa de delivery. La plataforma no solo permite a los dueños monitorear el estado de sus repartidores en tiempo real, sino que también brinda datos valiosos que ayudan a optimizar los recursos. Además, la digitalización del proceso elimina la necesidad de llamadas entre el restaurante y los repartidores, mejorando la eficiencia operativa y reduciendo costos.
“Para muchos restaurantes, especialmente aquellos con un modelo de negocio basado en el delivery, contar con un canal propio es crucial”. Según Pommares, las plataformas de terceros no proporcionan la información necesaria para conocer bien al cliente. Desarrollar un canal propio permite al restaurante tener acceso directo a los datos del cliente, lo que se traduce en una mejor rentabilidad y una relación más sólida con el consumidor. Además, las marcas pueden personalizar la experiencia de delivery y diferenciarse, algo esencial para mantener una ventaja competitiva.
En resumen, Shipday busca aportar una solución al mercado de restauración en España, con un enfoque en la digitalización y la optimización de recursos, especialmente en áreas menos cubiertas por los grandes operadores de delivery. La clave para su éxito radica en adaptarse a las necesidades locales, mientras sigue su expansión global.
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