Analizamos 2024 para descubrir las tendencias que van a marcar 2025 en el mundo de la restauración. Un año que llega para darle la vuelta al sector de la hostelería y que va a dar mucho de qué hablar.
January 2, 2025
Adiós a las bebidas azucaradas y hola a menús más saludables con frutas, verduras y alimentos locales. Conoce cómo esta nueva normativa busca combatir la obesidad infantil y promover una mejor alimentación para los más pequeños.
¿Qué implica esta innovadora apuesta? La cadena de comida rápida redefine el concepto de disfrutar un partido de fútbol. Sigue leyendo para conocer más detalles del primer McDonald's en un estadio de fútbol y qué club lo alberga.
Heineken y Real Fábrica de Cristales de La Granja unen fuerzas para transformar el vidrio reciclado de las botellas de cervezas en grifos. ¡Una iniciativa que lleva la sostenibilidad a los bares más representativos de España!
Consulta los impuestos que afectan a los restaurantes, desde el IVA hasta el Impuesto de Sociedades, pasando por otros tributos locales y nacionales. Conocer estas obligaciones ayudan a los propietarios a cumplir con la normativa fiscal de manera eficiente.
Las palomitas de maíz no solo son el acompañante perfecto para una película, ¡tienen toda una historia detrás! ¿Curioso? Haz clic y descubre cómo llega a ser el ‘snack’ más popular de las salas de cine.
Si trabajas en el sector de la restauración o la alimentación, el carnet de manipulador de alimentos es fundamental para garantizar la seguridad de los consumidores. Te contamos cuándo es necesario, qué consecuencias puede tener no tenerlo y cómo obtenerlo de manera fácil y económica.
Descubre cuáles son los platos españoles que han conquistado el paladar global según el prestigioso ranking de Taste Atlas. Te revelamos la lista a continuación.
¿Te sorprendería saber que algunos de los platos más tradicionales de España han sido calificados entre los peores del mundo? En este artículo exploramos los platos españoles que han logrado entrar en el polémico ranking de Taste Atlas.
¿Por qué todo el mundo habla de la comida coreana? Desde el kimchi hasta el bibimbap, la dieta ‘K-food’ está en tendencia. ¡Descubre por qué está de moda y lo que la hace tan viral!
Jordi Reig Santamaria
Las fechas clave de 2025 en el mundo de la restauración. Un recurso con todas las fechas clave del año: festividades, eventos gastronómicos y días con gran potencial para tu negocio. Planifica promociones, organiza eventos y maximiza tus ingresos aprovechando cada oportunidad.
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