La hostelería registra una caída histórica en noviembre. Con 118.700 empleos menos y una pérdida total de 30.051 afiliados a la Seguridad Social, los datos superan las cifras de años anteriores. Analizamos los negocios más afectados.

En esta entrevista exclusiva con Marc Escursell, copropietario de Demasié , descubrimos cómo esta pastelería barcelonesa ha logrado transformar las famosas ‘Crumbl Cookies’ en un fenómeno en España.

El camino hacia el reconocimiento global está lleno de votaciones, criterios innovadores y un jurado de expertos. Descubre cómo funciona el sistema del Best Chef Awards y qué hace tan especial a los ganadores.

Rumores, cambios y mucha confusión: ¿Nestea deja España o simplemente será más difícil encontrarlo? Si eres fan de esta icónica bebida de té frío, te contamos todo lo que necesitas saber sobre su futuro en bares, restaurantes y supermercados.

La Guía Michelin 2025 ha revelado sus nuevos premios, con 15 restaurantes que se suman a la prestigiosa categoría Bib Gourmand y 9 más que obtienen la Estrella Verde, un reconocimiento a las prácticas sostenibles en la restauración. ¡Conócelos aquí!

A partir de enero de 2025, los autónomos en España enfrentan importantes cambios en las cuotas mensuales. Conoce los detalles de esta reforma y cómo prepararse para afrontarlos si tienes un negocio de alimentación, restauración y hostelería.

El panettone más delicioso del mundo no es italiano, ¡es mexicano y se hace en España! En la Coppa del Mondo del Panettone 2024, Tonatiuh Cortés ha conquistado el oro. ¿Quieres saber cómo? Aquí tienes todos los detalles.

¿Quieres celebrar Acción de Gracias en España pero no sabes dónde encontrar el ambiente perfecto? Madrid y Barcelona tienen opciones increíbles para disfrutar de esta tradición americana con un toque local. Conoce las recomendaciones más populares a continuación.