Descubre los restaurantes favoritos de las estrellas del fútbol cuando deciden romper la dieta y celebrar fuera del campo.
La digitalización optimiza tu restaurante: menos errores, más ahorro y empleados más felices, según Marc Pagès, CEO de Skello.
Semana Santa se prevé estable para la hostelería, con resultados similares a 2024 y alta dependencia del clima y reservas de última hora.
Starbucks abre en el Bernabéu su mayor tienda en España, fusionando café, mixología y experiencia en un estadio convertido en destino gastronómico.
Mahou lanza “Los Cachis”, su nueva línea de bebidas de vino listas para servir: kalimotxo, sangría, rebujito y tinto de verano.
La compañía ahora apuesta por impulsar la gestión de cantinas físicas, que para este 2025 representará el 60% de su facturación.
Cafè Pagès conquista Gràcia con tapas caseras a 2 € y buen ambiente. El tapeo auténtico a precios asequibles en Barcelona aún es posible.
Prepara la RENTA como hostelero: deducciones clave, errores comunes, cuándo ser SL y herramientas que simplifican tu declaración.
Nueve fotógrafos españoles son finalistas en los prestigiosos World Food Photography Awards 2025.
¡Descubre la ensalada de pepino que arrasa en TikTok! Crujiente, picante y adictiva… ¿te atreves a probarla?
Hundred Burgers repite como la mejor del mundo en 2025, llevando a España a lo más alto del ranking global de hamburguesas.
El CEO de Prezo propone una visión práctica: adaptar tecnología útil al día a día real de cada negocio de restauración.
Con Las Muns, Mariano Najles convirtió la empanada argentina en una marca global, creativa y con alma internacional.
Los premios Roca Awards celebran su primera edición y ponen en valor la literatura gastronómica.
The Fork no solo llena mesas, crea experiencias con IA, datos y marketing para que comer fuera sea algo inolvidable.
Goiko crea su propio canal de delivery con tecnología, estrategia y una experiencia que va más allá de la hamburguesa.
Yassir Raïs y Syra Coffee muestra cómo pasión y calidad transforman un local de barrio en un referente del café de especialidad en España.
La nueva generación de chefs reinventa la alta cocina desde las raíces, el liderazgo humano y la sostenibilidad real.
Goiko apuesta por la robótica con ‘Kevin’, un robot colaborativo que mejora la operativa y la experiencia del cliente en sus restaurantes.
Enrique Tomás revela por qué el jamón es la tapa perfecta: rentable, fácil de servir y capaz de fidelizar sin complicaciones.
Prada inaugura Mi Shang en Shanghái, su primer restaurante en Asia, fusionando gastronomía italiana y cine nostálgico de Wong Kar Wai.
Beata Pasta, el restaurante madrileño que hace pasta fresca a diario y conquista con sabor, ambiente y alma 100% italiana.
McDonald's celebra el estreno de "Una película de Minecraft" con menús especiales, juguetes exclusivos y coleccionables inspirados en el videojuego.
Xavi Carmona nos habla sobre IA, dark kitchens y por qué la tecnología debe estar en el back office, no en la experiencia con el cliente.