Las plataformas de delivery son el medio habitual que los restaurantes suelen tomar para ampliar sus beneficios. De este modo conseguimos ampliar la oferta de nuestro negocio y llegar a más clientes potenciales. Pero ¿Cómo podemos lograr esto sin morir en el intento? Hoy os explicamos los trucos que deberéis tener en cuenta para lograrlo.
Aumentar las ventas gracias al servicio delivery supone una nueva fuente de ingresos para muchos restaurantes, además de una mejora en la imagen y el servicio del negocio. Debido a la gran demanda de este tipo de servicios han ido apareciendo cada vez más competidores, por lo que diferenciarse y conseguir más ventas se ha vuelto esencial.
Lo primero que se observa en este tipo de apps son las fotografías y contenido visual que se le facilita al cliente, es por esto que invertir en fotografías de calidad supondrá un posible aumento de las ventas ya que los comensales percibirán tu comida como apetecible, pero a esto hay que añadir que se debe mantener la realidad de tu cocina siempre o puede traducirse en malas críticas de los platos.
Disponer de un software que facilite el control de todos los sistemas de gestión que maneje un restaurante es muy beneficioso ya que evitará problemas en los pedidos y agilizará mucho el trabajo de nuestros empleados, simplificando estos sistemas se evita caos tanto en la barra como en la cocina. Los pedidos no se perderán y los clientes siempre recibirán su pedido a tiempo. A su vez, la creación de una página web sencilla proporcionará al cliente mucha más información tanto sobre la carta como sobre el establecimiento.
Las valoraciones positivas sobre los platos de tu restaurante son un elemento clave a la hora de aumentar el número de ventas en las plataformas de delivery, esto ayudará a otros clientes a hacerse una idea del servicio y la comida que se sirve y así podrán escoger tu restaurante antes que otros. Si unimos unas buenas valoraciones de los platos con unas fotografías apetitosas se conseguirá aumentar notablemente las ventas.
Ya que la oferta de servicio delivery por parte de los restaurantes ha aumentado considerablemente, se hace imprescindible tener un buen posicionamiento en las diferentes apps de delivery que existen actualmente.
Para ello, una de las cosas más importantes es mejorar los tiempos de entrega para que el cliente espere lo menos posible. El tiempo de entrega es un factor clave que ayudará notablemente a la calificación de tu restaurante en las apps de delivery.
Mejorar la tasa de conversión es imprescindible si se quiere conseguir un buen posicionamiento, lo ideal será conseguir muchas visitas al perfil y que estas se traduzcan en pedidos realizados, de esta forma se aumentará la tasa de conversión. A su vez, optimizar las operaciones ayudará mucho en el posicionamiento de tu restaurante, evitando cancelaciones o pedidos mal gestionados.
Ofrecer promociones es una buena herramienta de marketing para aumentar el posicionamiento, ofreciendo descuentos especiales o promociones como un 2x1, descuentos en los primeros pedidos a tu restaurante, bebidas gratis a partir de una cantidad determinada del pedido realizado,etc.
En las apps de delivery todo funciona a través de algoritmos previamente diseñados para ejecutar ciertas funciones. Los elementos que más influyen son las puntuaciones de los restaurantes que se encuentran en estas apps y sobre todo la geolocalización con respecto a los clientes.
En primer lugar, al descargar la aplicación es necesario habilitar la ubicación para que se pueda utilizar la geolocalización y ofrecer al cliente servicios cercanos donde pueda realizar los pedidos. Una vez iniciada, aparecen diferentes opciones de ofertas gastronómicas por la zona del cliente, de esta manera puede elegir qué es lo que prefiere y qué desea elegir.
Una vez realizada la selección de los platos que quiere, el momento del pago. Este se puede realizar de manera online o bien en la entrega por medio de efectivo o tarjeta de crédito en algunas ciudades y dependiendo de la plataforma de delivery. Si se prefiere realizar el pago online, las apps facilitan la opción de memorizar el método de pago utilizado para próximos pedidos y así agilizar la comanda.
A su vez, estas apps facilitan a los clientes diferentes posibilidades como un apartado de aclaraciones donde pueden incluir diversos problemas que se tengan a la hora de entregar el pedido como la posibilidad de tener el timbre roto u otras.
Una vez realizado el pedido ahora el cliente debe esperar a que el repartidor llegue a su domicilio y le haga entrega del servicio que ha solicitado. Antes de que el repartidor llegue a la puerta, el cliente tiene muchas veces la opción de hacer un seguimiento de su pedido para hacerse una idea de cómo va y por dónde se encuentra el repartidor.
Con Last.app tendrás un software para TPV con un integrador de canales de delivery como Glovo, Uber Eats o Just Eat. La integración que tendrás con Last.app es bidireccional, esto quiere decir que podrás gestionar tanto el menú, precios, cierres y más en tiempo real desde tu software TPV y recibirás los pedidos de estas plataformas en el mismo sistema. De esta forma no tendrás que utilizar las tablets ni tendrás que reescribir todos los pedidos en tu sistema para cuadrar tus reportes. No más pedidos, duplicados o perdidos.
