Una charla con Hideout
Hideout es la primera hamburguesería smash en Barcelona fundada por Beatriz Molinari y Lucas Pigossi en 2019. Una experiencia donde lo salvaje encuentra lo familiar y que cada vez nos encanta más.
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Una charla con Gonzalez & Co.
Hablamos con Arola Domènech (COO) y Quique Aznar (Responsable de Operaciones) de Gonzalez&Co para hablar de su pasado, su presente y lo más interesante, su futuro.
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Una charla con Fat Veggies
Fat Veggies apuesta por una cocina vegetal, local y sostenible en Barcelona. Juancho Martini, propietario y cocinero, nos cuenta cómo Last.app se ha convertido en una herramienta clave en su gestión.
Una charla con Miss Sushi
Hace 18 años, Miss Sushi rompió las reglas y democratizó el sushi en España. Hoy, con 35 locales en España y Andorra, sigue siendo un referente del sushi popular.
Una charla con La Churuata
La Churuata y La Mechada Express son dos proyectos que nacen de una misma historia: llevar la auténtica gastronomía venezolana al público español. Lo que comenzó como la venta de comida congelada venezolana evolucionó hasta convertirse en un restaurante con sabores de la costa del Caribe, consolidando una marca con múltiples canales de venta.
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Una charla con Arepa Lovers
Viajamos hasta León para conocer al equipo de Arepa Lovers de la mano de Servando que junto a Diana abren este delicioso restaurante de comida latinoamericana.
Una charla con Ándele
El grupo Ándele nació en 1999 en Barcelona. Desde entonces, la apertura de restaurantes propios y franquiciados en la capital catalana y Madrid ha llevado a la marca a ser uno de los grandes referentes de la restauración mexicana en nuestro país.
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Una Charla con CloudTown
Esta vez hemos podido conocer a Miguel Ron (CEO) y Alberto Vazquez (Director de operaciones) de uno de nuestros clientes, Cloudtown, referente a nivel nacional de la marcas virtuales y la restauración digital.
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Una charla con Hula Poke Food
Hoy hablamos de Hula Poke Food, un proyecto capitaneado por Simon Andrés y Enrique Palau que nace hace casi 5 años en Barcelona.
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Una charla con Big Al's
Nos vamos a charlar con Alan Westenbroek CEO de Big Al’s, la cadena de hamburgueserías que ha traído la esencia de Norteamérica a España.