Last.app vs HIOPOS: ¿Qué software elegir para tu restaurante en 2026?

¡Qué tal! Un día más, volvemos a la arena del coliseo para poner a dos softwares frente a frente. Comparamos dos visiones distintas de entender el negocio: el Sistema Operativo integral de nueva generación contra el gigante tradicional y robusto de la gestión operativa.

El TPV de Last.app representa la figura del cerebro moderno, ágil y conectado mientras HIOPOS, por su parte, juega el papel del músculo corporativo y estructurado, respaldado por décadas de experiencia. En pocas palabras, la innovación sin barreras frente a la robustez tradicional.

Vamos a ver cuál le pega más a tu restaurante, veamos quién te ofrece más libertad, cómo funcionan sus ecosistemas y cuál se adapta mejor a tu estilo operativo.

Introducción

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Facilidad de uso

Ganador: Last.app (Para agilidad) / HIOPOS (Para parametrización profunda)

Si hablamos de facilidad, aquí chocan dos mundos.

• Last.app: Su interfaz prioriza la agilidad visual y está diseñada con una estética mobile-first. Es decir, si sabes usar las aplicaciones de tu smartphone, sabes usar Last.app. Este enfoque elimina drásticamente la curva de aprendizaje, permitiendo que el personal nuevo entienda el sistema desde el primer día.
• HIOPOS: Su interfaz es táctil y está optimizada para el alto ritmo, pero es profundamente estructurada y menos minimalista. Exige una curva de aprendizaje moderada, ya que cuenta con un alto nivel de parametrización (salas, turnos, producción). Es menos moderno a nivel visual, pero altamente accionable para gestores de la "vieja escuela".

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Libertad de Hardware: ¿Tengo que comprar equipos nuevos?

Ganador: Last.app

Aquí la victoria de Last.app es aplastante por flexibilidad.

• Last.app: Quiere que lo uses, por eso va con todo. Funciona en Windows, Android, iOS (Apple) y navegadores web. Puedes reutilizar los ordenadores que ya tengas, usar un iPad en la caja y comprar tablets Android económicas para tus camareros.
• HIOPOS: Aunque no depende exclusivamente de equipos propietarios, recomienda fuertemente sus dispositivos homologados y terminales Android certificados. Un dato clave, no está diseñado para utilizarse en entornos iOS (iPads) como sistema TPV principal.

Lista comparativa de productos

Servicio de Soporte y Atención al Cliente

Ganador: Last.app (Por estandarización y disponibilidad)

• Last.app: Ofrecen un equipo de soporte disponible los 365 días del año para asegurar que nunca estés solo desde la apertura hasta el cierre. Incluyen formaciones virtuales ilimitadas y una base de conocimientos abierta. Es un servicio directo de la marca.
• HIOPOS: Su soporte depende en gran medida del partner o distribuidor local que te haya vendido el sistema. Esto significa que tu experiencia de atención al cliente, el mantenimiento contratado y la resolución de problemas técnicos variarán totalmente según la eficiencia de tu distribuidor específico.

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Seguridad y acceso (reportes y analítica)

Ambos son potentes, pero abordan la seguridad del dato de formas distintas.

• Last.app: Al ser Cloud-Native, todos los datos y la lógica residen en la nube. Garantiza que cualquier cambio en la carta o zonas de reparto se actualice instantáneamente en todos lados. Ofrece reportes en tiempo real actuando como un hub de herramientas unificado.
• HIOPOS: Brilla con su arquitectura híbrida. Instala una base de datos local en el terminal principal que permite operar fluidamente aunque se caiga el internet. Una vez que vuelve la conexión, sincroniza los datos automáticamente a la nube para alimentar el BackOffice y los reportes.
  
  

Integraciones y ecosistema

Ganador: Last.app (Para la restauración moderna)

• Last.app: Su mayor fortaleza es la API Abierta. Integra los canales de venta de delivery directamente al TPV, evitando el coste de intermediarios como Otter o Deliverect. Permite crear un ecosistema tecnológico a medida integrando RRHH, ERPs o fidelización de terceros sin fricciones.
• HIOPOS: Su ecosistema es enorme pero más cerrado a sus propios módulos (HIOPOS Analytics, Loyalty, KDS, etc.). Aunque se integra con sistemas ERP y de contabilidad corporativos, su configuración inicial es más técnica y compleja.

Cómo funcionan los precios: Lo que necesitas saber

Aquí radica una de las mayores diferencias para tu bolsillo.

• El modelo de Last.app (SaaS Transparente): Los planes de precios son claros, desde 46€ a 160€ mensuales (en plan anual). Sin permanencias y sin sorpresas. El plan Growth (87€/mes) ya incluye integrador de delivery nativo. Solo pagas extras justificados por transacción en herramientas muy específicas como el QR (1.5%) o Tienda Online (4% + 0.20€).
• El modelo de HIOPOS (Opacidad y Distribuidores): No hay precios estándar universales; el coste depende de tu distribuidor, país y módulos contratados. Históricamente, la inversión inicial para un restaurante medio en Europa oscila entre 1.500€ y 4.000€ por terminal completo. Recientemente han introducido planes SaaS desde ~39€/mes y equipos de entrada (HIOPOS GO) por ~398€, pero sigue habiendo costes adicionales de instalación, mantenimiento del distribuidor e impresoras.

Comparativa real de coste (Primer Año)

Volvamos a la calculadora. Emulemos el costo para un restaurante Full Service moderno (con Delivery, 1 TPV principal y 2 comanderos para camareros).

¿Cuál escojo en mi caso?

Una vez evaluado todo, la decisión depende de la estructura de tu negocio.

Elige HIOPOS si:

• Tienes un hotel, colectividad o una franquicia masiva: Necesitas un control hiper exhaustivo del stock corporativo, operaciones complejas de producción y escandallos al milímetro.
• Valoras el trabajo Offline puro: Tu internet es desastroso y necesitas que la robustez de una base de datos local mantenga el local funcionando pase lo que pase.
• Prefieres un trato local tradicional: Quieres que un distribuidor físico de tu ciudad venga a instalarte las máquinas y te haga el mantenimiento presencial.
  
  

Elige Last.app si:

• Tienes un Restaurante Full Service Moderno: Necesitas orquestar sala y delivery en una misma pantalla sin fricciones y de manera nativa.
• Buscas usabilidad sin barreras: Tu personal rota o es joven y no puedes perder tiempo en formaciones complejas con interfaces antiguas .
• Quieres libertad de Hardware (Multiplataforma): Quieres usar iPads en la barra, tablets Android baratas en la sala y un PC en tu oficina sin que nadie te obligue a comprar equipos a un sobreprecio.
• Planeas crecer: Buscas una API abierta que no te ate a un ecosistema cerrado, permitiéndote conectar los softwares del futuro fácilmente.
  
  

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué diferencia principal hay entre Last.app y HIOPOS?

Last.app es un Sistema Operativo moderno en la nube, centrado en la usabilidad móvil, la API abierta y la libertad de hardware. HIOPOS es un software de arquitectura híbrida, muy robusto, con un modelo clásico basado en distribuidores y enfocado en el control operativo profundo de franquicias y cadenas.

¿Puedo usar mis equipos Apple (iOS) con HIOPOS?

No como sistema TPV principal. HIOPOS apuesta por Android y Windows/Mac (para su BackOffice web), pero no está diseñado para utilizarse en entornos iOS (como iPads) en la operativa de caja. Con Last.app sí puedes utilizar tus dispositivos Apple.

¿Cómo funciona el soporte en ambos sistemas?

En Last.app el soporte es directo con la marca, está incluido en la cuota y funciona los 365 días del año. En HIOPOS, dependes de la red de distribuidores oficiales; el nivel de soporte y los horarios varían según el partner que te haga la instalación.

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