Last.app vs Glop: Qué software elegir para tu restaurante en 2025
¡Hola! En este artículo vamos a comparar Last.app y Glop para que tengas toda la información necesaria antes de decidir el cerebro de tu negocio.
No es solo una elección de software, es elegir entre dos filosofías.
Glop: La escuela clásica, robusta y de instalación local (tipo Windows de toda la vida).
Last.app: La nueva generación en la nube, ágil y centrada en la experiencia de usuario (tipo Smartphone/SaaS)
Vamos a ver cuál es más fácil de aprender, cuál te da más libertad de hardware, los costes reales y cuál se adapta mejor a tu restaurante. Pero primero, conozcamos un poco mejor a los dos contendientes.
Facilidad de uso y Curva de aprendizaje
Ganador: Last.app 💜
Si hablamos de facilidad, no hay discusión. Last.app está diseñado con la misma lógica que las aplicaciones que usamos a diario en nuestros smartphones (como Instagram, Uber o el hub de herramientas de Google). Esta dirección de diseño os ayudará a que camareros jóvenes que entran a trabajar o nuevas incorporaciones entiendan el sistema mucho más rápido dedicando menos tiempo a la formación.
Glop, por su parte, mantiene una interfaz clásica de Windows con un elevado número de botones y opciones visibles en pantalla. Aunque es potente y personalizable, requiere memoria muscular y tiempo para que el equipo se acostumbre a navegar por sus menús, lo que lo hace menos ágil para equipos con alta rotación.
Libertad de Hardware ¿Tengo que comprar equipos nuevos?
Ganador: Last.app 💜
Aquí la victoria de Last.app viene por su flexibilidad. Es un sistema que no se casa con nadie para darle posibilidad de elección a todos. Por eso funciona con Windows, Android y iOS. Puedes aprovechar los iPads que ya tengas, comprar tablets Android económicas o reutilizar ordenadores viejos.
Glop por su parte, sigue apostando por un modelo basado en Windows. El TPV central debe ser Windows. Si tu restaurante opera con el ecosistema Apple (iPads), Glop no es compatible con iOS, lo que te obligaría a desechar tus equipos y comprar hardware nuevo.
Productos
Nube vs. Local: Seguridad y Acceso
Ganador: Empate técnico (depende de tu prioridad) 💜💚
El matiz clave está en los costes de la conectividad.
Glop funciona con una base local, por lo que si quieres prestaciones básicas hoy en día como ver tus ventas desde casa, tener copias de seguridad online o conectar con APIs, estás obligado a pagar su versión CLOUD. Esto supone un coste extra de 9€ al mes para un solo TPV o 18€ si tienes varios en red, siendo además un pago imprescindible si quieres recibir las actualizaciones del software.
En cambio, Last.app gana por simplicidad al ser nativo en la nube, sin peajes o versiones extra, ya que el acceso remoto, las copias de seguridad, las actualizaciones y la API vienen incluidas de serie en tu cuota base para siempre.
Integraciones y Ecosistema
Ganador: Last.app 💜
Last.app nace como un "Hub" (similar al ecosistema de Google). Está pensado para integrarse con cientos de herramientas (Glovo, Uber Eats, stock etc.) sin fricción y desde un único lugar. Muchas de estas herramientas (QR, Tienda Online) son nativas.
Glop funciona más como un sistema cerrado. Aunque se integra con otros, a menudo requiere módulos extra de pago (como el módulo de Delivery o de Cocina) y la integración puede ser más rígida al depender de una instalación local.
Cómo funcionan los precios, lo que necesitas saber
Ganador: Empate técnico (depende de tu preferencia) 💜💚
Antes de ver los números, es vital entender que funcionan con lógicas opuestas: Last.app es una suscripción "Todo Incluido" y Glop es el modelo tradicional de "Licencia base + Extras".
El modelo de Glop: Compra o alquiler + mantenimiento
- Compra (Licencia): Pagas una vez (aprox. 350€ - 390€), pero suele requerir pagos anuales extra para tener Soporte (~150€-300€), Nube (~150€) y otros productos.
- Suscripción: Alquiler mensual (aprox. 20€-30€), pero los módulos como Delivery o Comanderos suelen pagarse aparte.
El modelo de Last.app: Suscripción todo incluido
- Cuota única: Dependiendo del plan elegido, 46€/mes (Starter), 87€/mes (Growth) 160€/mes (Unlimited).
- Sin sorpresas: Incluye soporte, actualizaciones, acceso a la nube y usuarios ilimitados. Solo pagas comisiones por uso en herramientas de venta directa (QR 1,5% o Tienda Online 4%).
Una nota sobre la transparencia de Glop. A diferencia de los precios cerrados de Last.app, la única información pública de Glop son tarifas orientativas (precios "desde"), sobre las cuales hemos basado esta comparativa. Su modelo híbrido, que combina venta directa con una red de distribuidores, hace que el precio final varíe según la configuración, la formación y el soporte que requieras, servicios que generalmente se contratan aparte.
Comparativa real de coste
Para que lo podáis ver de un modo más visual, hemos replicado el ejemplo real de inversión para el primer año de un restaurante promedio (1 TPV + 2 comanderos + acceso desde casa)
¿Cuál escojo para mi caso?
Siguiendo la lógica de "casos de uso", aquí tienes nuestra recomendación final:
Elige Glop si:
- Tienes un restaurante muy tradicional de alto volumen (tipo asador clásico) donde la carta no cambia nunca.
- Tienes una conexión a internet terrible o inexistente en tu zona.
- Ya tienes TPVs con Windows instalados y no quieres cambiarlos.
- Quieres una profunda personalización de botones de tu tpv.
Elige Last.app si:
- Quieres control accesible. Quieres ver cómo va el restaurante desde el móvil sin configuraciones raras.
- Quieres digitalizar tu negocio usando iPads o tablets Android para que los camareros vuelen tomando comandas.
- Quieres un sistema flexible. Prefieres pagar mes a mes sin permanencia y tener soporte incluido siempre que lo necesites además de la posibilidad de cambiar cuando sea.
- Buscas crecimiento. Quieres empezar a experimentar vendiendo por Delivery, usar códigos QR o abrir una tienda online sin complicaciones técnicas.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué tiene Last.app que Glop no tiene (y viceversa)?
Last.app ofrece libertad total de hardware (funciona en iOS/iPad), un sistema nativo en la nube accesible desde cualquier lugar y un ecosistema de integraciones abierto sin pagar módulos extra. Por contra, Glop destaca por tener la base de datos instalada físicamente en el local para zonas sin internet y una gestión de stock y escandallos muy profunda y rígida, ideal para gerentes de corte clásico.
¿Qué software es más fácil de usar?
Sin duda, Last.app. Su interfaz está diseñada con la misma lógica visual que las aplicaciones de smartphone que usas a diario, lo que elimina la curva de aprendizaje y permite que cualquier empleado lo domine desde el primer día. Glop mantiene un diseño clásico de Windows con muchos botones en pantalla que, aunque potente, requiere tiempo y memoria muscular para aprender a navegar con soltura.
¿Qué TPV es más barato?
Aunque Glop parece barato por su licencia inicial de pago único, los costes obligatorios de mantenimiento anual, la cuota de la nube y los módulos extra suelen elevar el precio real por encima de la competencia. Last.app suele resultar más económico y predecible gracias a su suscripción mensual que cubre soporte, actualizaciones y herramientas sin sorpresas ni costes ocultos.
¿Cuál tiene mejor atención al cliente?
En este punto destaca la transparencia de Last.app, que incluye el soporte técnico especializado los 365 días del año dentro de su cuota mensual, asegurando que nunca estés solo. En el caso de Glop, el servicio de soporte y mantenimiento suele cobrarse aparte (entre 150€ y 300€ al año) y la calidad de la atención puede depender del distribuidor local que te venda el producto.
¿Qué software se instala más rápido?
Last.app gana en agilidad gracias a su instalación 100% telemática. Su equipo de expertos configura el sistema en remoto permitiendo una puesta en marcha completa en 48 horas o menos. Por el contrario, Glop suele depender de un modelo de instalación presencial que te obliga a depender de la agenda de un distribuidor y buscar huecos físicos disponibles en tu zona, lo que puede retrasar el inicio. Aunque si prefieres el acompañamiento personal de un experto en tu restaurante, Glop puede ser una mejor opción.