
¿Cómo va todo? En esta ocasión subimos al ring a dos sistemas que juegan en la liga profesional. Si Square era la "niña bonita" del retail y las cafeterías de especialidad, aquí ponemos sobre las mesa palabras mayores, gestión de restaurantes pura y dura. Vamos a ver quién tiene más que decir.
Nos enfrentamos a dos filosofías de entender el negocio:
Revo: La solución veterana, exclusiva de Apple y apoyada en una red de distribuidores físicos. El coche de alta gama que pide taller oficial.
Last.app: El capitán de los nuevos TPVs, el sistema operativo total, nativo en la nube, multiplataforma y diseñado para romper las barreras de entrada con una usabilidad impecablemente intuitiva.
Vamos a ver cuál se adapta mejor a tu operativa, quién te ofrece más libertad real y dónde están los costes ocultos de cada modelo.
Ganador: Last.app (Por intuición y simplicidad)
Aunque ambos sistemas son profesionales, el enfoque de diseño es radicalmente distinto.
Ganador: Last.app (Esta no me la podéis discutir)
Aquí es donde las diferencias se vuelven dinero en tu bolsillo.
Ganador: Empate Técnico
Ambos sistemas son extremadamente potentes en la gestión del dato, permitiendo el control remoto. La diferencia radica en cómo procesan esa información.
Last.app (Cloud-Native): Todo está en la nube, garantizando la inmediatez. Cualquier cambio en un plato o precio se actualiza al momento en todos los locales, canales de delivery (Glovo, Uber) y tu Web a la vez. Destaca por ofrecer reportes ilimitados en tiempo real, una herramienta vital para franquicias y gerentes que necesitan analizar el rendimiento exacto del negocio desde su móvil en el momento que ocurre, sin esperar a sincronizaciones de cierre.
Revo (Híbrido): Su fuerza reside en la estabilidad local gracias a su tecnología "Smart Cache". Combina la nube con datos en el dispositivo, por lo que si se cae internet, la operativa sigue funcionando perfectamente porque la información está en los iPads. La contrapartida es su dependencia crítica de la red local, necesitas una infraestructura WiFi perfecta, ya que si falla el router o la red interna, los dispositivos dejan de comunicarse entre sí.
Soporte
Ganador: Last.app (Por agilidad)
Revo: Funciona a través de Canal de Distribución. Esto tiene una parte buena: tienes a una persona física cerca ("tu informático de confianza"). Pero tiene una parte mala, dependes de sus horarios, sus tarifas de servicio y su disponibilidad. Si quieres instalar una nueva función un viernes noche, dependes de la agenda del distribuidor. Además, los precios son opacos y varían según a quién preguntes.
Last.app: Modelo SaaS Directo. Tienes soporte directo con el fabricante los 365 días del año. Las actualizaciones son automáticas y gratuitas. No hay intermediarios que encarezcan el producto o ralenticen la resolución de problemas.
Antes de empezar, una nota sobre la transparencia: A diferencia de otros sistemas con precios públicos, Revo opera casi exclusivamente mediante distribuidores y no publica tarifas fijas oficiales. Los costes analizados en esta comparativa se basan en tarifas orientativas compartidas de forma pública por sus distribuidores, por lo que el precio final podría variar según el distribuidor y la negociación.
Es vital entender que, aunque ambos son SaaS (Software como servicio), sus estructuras de costes son muy diferentes. Last.app es un modelo de suscripción directo, como Netflix, mientras que Revo opera bajo un modelo modular + distribuidor.
Volvemos a abrir nuestra calculadora para imaginar el caso de un restaurante Full Service que quiere cambiar de software o simplemente, acaba de abrir.
Escenario: Restaurante de volumen medio-alto, 1 TPV principal, 3 Comanderos, y necesidad de integrar Delivery.
Nota: La diferencia de precio no está tanto en la cuota mensual, sino en la barrera de entrada del hardware Apple y los costes de servicios de puesta en marcha del distribuidor de Revo. Con Last.app, puedes empezar a facturar con una inversión inicial mínima.
De nuevo, volvemos a la pregunta complicada, ambos son sistemas excelentes con una gran capacidad para la gestión del negocio, pero para dueños con mentalidades distintas.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Revo tiene integración con Glovo?
Sí, pero generalmente a través de su módulo "Revo SOLO" que suele tener un coste adicional mensual. En Last.app, la integración con plataformas de delivery es nativa y está incluida en los planes superiores sin costes de middleware.
¿Por qué Last.app es más barato de arrancar?
Porque no te obliga a comprar hardware Apple. La diferencia entre comprar 3 tablets Android de 150€ y 3 iPads de 550€ es dinero que se queda en tu caja. Además, al ser autoinstalable (con ayuda remota), te ahorras los costes de desplazamiento e instalación física de los distribuidores.
¿Qué tiene Last.app que no tiene Revo (y viceversa)?
Last.app destaca por una flexibilidad estructural imposible en ecosistemas cerrados, opera en Windows, Android, Web y iOS, rompiendo la exclusividad de Apple que impone Revo. Además, integra el Hub de Delivery y las Marcas Virtuales directamente en el núcleo del sistema , mientras que en Revo el delivery requiere contratar módulos adicionales como Revo SOLO. Por su parte, Revo se diferencia por su arquitectura de red local híbrida, que permite a los dispositivos sincronizarse entre sí mediante la red interna sin depender de la salida a internet.
¿Qué pasa si se va internet?
Ambos siguen funcionando. Revo lo hace mediante red local (los iPads se hablan entre sí). Last.app tiene modos de emergencia para seguir operando, aunque su potencia real reside en la conectividad total para darte datos en tiempo real estés donde estés.